据介绍，为全面提升餐饮服务监管水平，加强餐饮服务食品安全企业诚信建设，保障人民群众的身体健康和生命安全，贵州省南明区启动餐饮服务食品安全诚信示范街（店）创建工作，收集和总结先进典型和成功经验，引导全区餐饮食品企业诚信经营，促进餐饮业健康发展。

　　在创建工作中，南明区将对餐饮服务食品经营从业人员、食品安全员、企业法人等，进行新《食品安全法》法律法规、餐饮食品安全操作管理规范,以及道德诚信、职业教育相关知识的培训。同时，通过多种方式开展创建专题或专版的宣传教育培训，对创建单位达标所需的硬件设施设备和软件建设给予一定补助。

　　目前，贵州省南明区已制定创建诚信示范街（店）方案及创建标准。下一步，该区将对创建单位开展培训指导，并按照创建标准组织预检查，及时发现新问题，研究解决新方法，巩固创建成果。