为做好冷链环节疫情防控工作，确保各方责任有效落实，1月12日，市市场监管局召开“全市冷链企业疫情防控工作会”，部署近期市场监管领域冷链疫情防控工作任务，对市区30家冷库经营企业和8家室内农贸市场负责人进行提醒约谈。

会议传达了市委市政府和市疫情防控指挥部关于春节前冷链食品安全监管工作指示精神，强调了当前疫情防控形势下防控措施的必要性和严峻性，重点指出了经营冷藏冷冻食品过程中可能存在的隐患，并从食品的贮存条件、追溯管理、健康台账管理等方面作了详细的安排部署，要求严格落实冷链食品“人物同防”工作，全力推进疫情防控和冷链食品监管。

会议指出，市区各冷库单位和冷链企业要定期进行自查，一是要严格落实食品安全主体责任。冷链食品生产经营者必须严格索证索票，凡是来源不明、手续不齐的冷链食品，一律不得上市销售,必须做到来源可查、去向可追；二是要严格落实疫情防控常态化措施。严格按照规定落实工作期间戴口罩、手套、消毒、测体温等措施，做好个人防护和食品安全管理；三是要严格落实进口食品管控措施。应尽量规避进口冷藏冷冻食品，如需购进必须索取每批次消毒证明、海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告等票证。各级经营者不允许直接从国外进口冷链食品，间接进口冷链食品进库前要登记完整信息。进口冷链食品销售前要加注进口标签，餐饮商户进口食品要有专门存放地点，并粘贴进口标签；四是要严格重点环节监管。市区市场监管各派出分局强化属地监管责任，加大日常监管力度，要督促冷库企业建立监管室、消毒室、检测室，设置不同角度监控，设专区专库存放进口冷冻食品（肉类、海鲜类、禽类、水产品），落实“双人、双锁、双控”制度。五是加强责任追究。对违反冷链食品疫情防控各项工作要求的，市场监管部门将追究企业主体责任，并依法依规严肃处理。

据悉，为严格落实冷链食品疫情防控工作，有效防范冷链食品疫情传播风险，元旦以来，市市场监管局对全市冷链食品进行了专项检查，截止目前市区各辖区分局累计出动执法人员78人次，排查各类农贸（农批）市场、商场、超市、海鲜经营店（摊位）111户次，并对市区30家冷库进行了全面的排查。下一步，市市场监管局还将陆续对冷链食品经营单位进行约谈培训，同时不断加强日常监管及专项执法力度，压实压紧食品安全和疫情防控的各方责任，毫不放松的抓好常态化疫情防控工作。