食品安全无小事，自2021年3月20日起，食用农产品及普通食品监督抽检工作已全面启动，辽源市东丰县食品药品检验检测中心以确保人民群众饮食、农产品安全为标准，通过抽检发现食品药品中存在的安全隐患，全力将有害劣质的农产品“堵”在市场门外。

农药兽药是否残留、是否存在重金属污染等问题是监督抽查的检测项目。检查中，执法人员兵分多路，对各乡镇、街道内的商超、食杂店、集贸市场等场所进行全覆盖检测。针对畜禽肉、水果、蔬菜、蛋类及制品等消费量大的食用农产品及预包装食品（普通食品）进行现场取样，严格杜绝参数超标的食用农产品流入市场。

抽检过程中，执法人员同时就食品安全知识以及在食品采购、加工、储存、销售等环节应注意事项向经营者进行宣传，提高经营者的食品安全责任意识。

据了解，本次监督抽查行动截止到11月30日，对风险程度高、合格率较低、消费量大的农产品及预包装食品等进行监督抽检，共计599批次。检测数据将上传到国家食品网，并定期向社会公布被抽样单位名称、产品名称、检验项目和检验数值等抽检信息。