食品抽检工作关系广大人民群众身体健康和生命安全，为保障食品安全，让群众吃上安全放心食品，近日，市场监管局西安分局组织人员配合省质检院等第三方检测机构及市局抽检科深入辖区食品农产品批发市场、商场、社区超市等场所开展食品专项监督抽检工作。4月下旬以来，共抽检了包括猪肉、白菜、韭菜、芹菜及部分冷链食品在内的100余批次食品及食用农产品。此次抽检工作，对市场上流通的蔬菜是否有农药残留、猪肉是否非法添加“瘦肉精”等现象进行了针对性抽检。同时对易出现农药残留、重金属等问题的水果、蔬菜进行了重点抽检。

在抽检工作进行的同时，分局执法人员对经营者依法履行主体责任情况进行了全面检查，重点检查了食品经营者的主体资格、进销货台账、食品储存条件、标签标识等事项是否符合食品安全法规定，督促食品经营者要落实好进货查验记录制度、索证索票制度。对于监督抽检不合格食品，西安分局将第一时间组织核查处置，并通过微信公众号等媒体向社会公布，及时反映食品抽检工作动态。

温馨提示：经营者在经营过程中，一定要认真履行定期查验食品，维护经营环境卫生良好，并及时清理变质、超过保质期食品的义务。消费者如购买了不符合食品安全标准的食品，应及时向市场监管部门投诉，并将有关证据留存下来，依法要求赔偿，有效维护自身的合法权益。