为进一步加强学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全管理,推动诚信校园建设,保障学生饮食安全,和龙市市场监督管理局执法人员开展了学校食堂及周边食品经营单位专项检查行动。
本次检查的重点为学校食堂食品原料采购、贮存、加工制作、留样、食品添加剂使用,餐用具清洗、消毒、保洁、防蝇、防鼠、防尘、防虫等设施设备运行和维护,以及从业人员健康管理和上岗培训等情况。针对现场检查发现的问题,执法人员要求相关学校立即进行整改。
截至目前,共出动相关执法人员近50人次,检查学校食堂10余家,学校周边食品经营单位1家,未发现经营单位有重大违规违法行为。