“叮!”5月15日下午,金华浦江餐饮智能评价“码”上说信用系统提示收到一条消费者评价:“浦江县XX蛋糕店从业人员未穿戴工作衣帽上岗。”收到消费者评价后,浦江县市场监管局郑宅所执法人员第一时间到该蛋糕店进行现场检查,督促该蛋糕店负责人立即整改,待从业人员穿戴好工作衣帽后,将检查情况反馈至评价系统。
浦江餐饮智能评价“码”上说信用系统是浦江县市场监管局在全省创新推出的数字化改革经验,是强化基层监管,推动餐饮行业诚信体系建设的创新举措,目前该系统已正式上线并在浦江县郑宅镇的190余家餐饮单位试点推行,后期将逐步在全县进行推广使用。
该系统实行“一店一码”管理,就是在每家餐饮单位经营场所的醒目位置及餐桌上贴一个二维码,消费者在就餐过程中,可随时通过微信扫描二维码进入餐饮智能评价系统,“码”上说就餐体验。该系统用户页面有建议投诉、好评两大功能,版面设计简洁,操作方便。投诉建议设置了从业人员无有效健康证明、环境卫生差、服务态度等11种常见问题类型。消费者在对餐饮单位提出建议或投诉时,只需选择问题类型,随手拍照下需要改进的点位后上传提交即可。同样,消费者在线提交好评时,选择好评类型即可完成对该餐饮店评价。该系统采用“四色预警”信用管控体系,后台对消费者提交的评价进行数据分析,将餐饮单位进行红、橙、黄、蓝等级赋分变色,形成四色信用风险预警。市场监管人员根据系统标注的不同颜色等级给予不同的处置手段,并将处置结果及时反馈。譬如,对于显示信用等级为“红色”的餐饮店,采取增加日常监管频次、强化“黑榜”曝光、降低本年度量化评级等手段督促整改,对存在违法行为的加大处罚力度。同时,该系统将根据消费者的投诉数量、基层监管人员反馈内容变更餐饮单位信用风险等级颜色,实现“四色”实时管控。市场监管人员还可通过系统对消费者的好评进行收集、汇总与分析,以“红榜”的形式对餐饮单位进行宣传推广,提高知名度。
该系统的应用推广能有效解决监管人员人手不足、重复管理等问题,通过对餐饮单位实行针对性监管检查,减少监管资源浪费,提高监管效率。同时,也将大幅提升民众参与食品安全社会共治的积极性和有效性,推动餐饮行业诚信体系建设,促进餐饮质量安全提升。